Зачем выращивать, спросите вы, когда можно купить? А вот нельзя купить, как оказалось.
Все огурцы – гладкие. Все огурцы – с толстой кожей, которую надо чистить. Почти все огурцы – крупные. Почти все огурцы – безвкусные. Даже био. Даже фермерские. То есть по сравнению с магазинными они, конечно, лучше, но как лучше? “На худой конец” – это про них.
Это тем, кто никогда не пробовал наши дачные огурчики, кажется, что нормальные огурцы во Франции. А вот муж мой попробовал и теперь тоже понимает разницу.
Для него вообще было удивительно есть только что сорванный с грядки огурец просто так, с кожей, целиком. 
Весь прошлый год я занималась поисками огурцов с привычным мне вкусом огурцов. И с привычным мне размеров огурцов.
Но попробуйте попросить француза купить огурцы – он принесет вам длинный гладкий огурец, какие продают в России под Новый год.
В следующий раз вы попросите его купить корнишоны – в надежде, что он принесет огурчики поменьше и понежнее. А он принесет вам банку с маринованными корнишонами. Правда-правда!
Итак, отчаявшись, я решила вырастить свои огурчики с пупырышками и божественным огуречным вкусом. И вырастила!
Поэтому делюсь рецептом:
- покупаете рассаду французских корнишонов,
- сажаете, холите и лелеите,
- не подпускаете французов к плодам, потому что они сорвут ваши огурчики, когда те достигнут размера их маринованных корнишонов, то есть 3-4 см,
- ждете, когда огурчики подрастут до привычного вам размера,
- срываете и едите.
И вот он – вкус настоящего огурчика!