Вы замечали, что я ни разу не рассказывала вам о ресторанах Парижа и других городов Франции, в которых мы бывали? Ни хорошего, ни плохого. На самом деле, у меня пока нет однозначного мнения о полезности таких отзывов. Читать далее «Всем в Lazare! Хорошая французская кухня в любое время дня!»
Как вырастить огурчики с пупырышками во Франции?
Зачем выращивать, спросите вы, когда можно купить? А вот нельзя купить, как оказалось.
Все огурцы – гладкие. Все огурцы – с толстой кожей, которую надо чистить. Почти все огурцы – крупные. Почти все огурцы – безвкусные. Даже био. Даже фермерские. То есть по сравнению с магазинными они, конечно, лучше, но как лучше? “На худой конец” – это про них.
Это тем, кто никогда не пробовал наши дачные огурчики, кажется, что нормальные огурцы во Франции. А вот муж мой попробовал и теперь тоже понимает разницу. Читать далее «Как вырастить огурчики с пупырышками во Франции?»
Долгожданные артишоки
Почему долгожданные? Потому что раньше они были неосвоенные (ага, весь месяц осваивала, поэтому ничего не писала в блог), совсем я не знала, как с ними обращаться, как готовить и как есть. Но вкус мне нравился – и в магазинных баночках, и в начинке пиццы. Ну а уж про внешний вид и говорить не стоит – из них букеты можно составлять и дарить.
Как-то раз любопытство победило, и мы их купили, приготовили по описаниям из интернета – на пару (от слова пар) – и съели с классическим винегретом. Нуууу… было нормально, но мы не побежали за новой порцией на следующий день. Читать далее «Долгожданные артишоки»
Château De Beauvoir – июньские визиты
Напишу сразу: в выходные 10 и 11 июня, 17 и 18 июня, 24 и 25 июня пройдут дни открытых дверей в Château De Beauvoir, частном владении французской художницы Claire Basler, известной далеко за пределами Франции. Зайдите на сайт Клэр, чтобы забронировать свой визит.
Что же такого интересного в этом замке, и чем он отличается от множества других французских замков? А тем, что в процессе восстановления помещений замка, построенного в XII веке, Клэр расписывала его стены. Читать далее «Château De Beauvoir – июньские визиты»
Как использовать в интерьере ящики?
Мебель из европаллет и деревянных ящиков стала настолько популярной (и это понятно – недорого и стильно!), что появились даже специализированные магазины, в которых эти самые паллеты и ящики отмывают, красят и всячески обрабатывают, а затем продают конечным потребителям, которым хочется привнести берлинские (а какие же еще?) нотки в интерьер, но не хочется заморачиваться.
Вот у нас есть такой магазин www.lartdelacaisse.fr, и в нем можно купить клевые ящики и не только. Читать далее «Как использовать в интерьере ящики?»
Чем кормить гостей во Франции?
В прошлую субботу мы праздновали день рождения мужа и приглашали гостей. Обычно мы отмечаем наши дни рождения иначе – то в путешествии, то просто вдвоем. И вот впервые организовали празднование так, как я привыкла это делать в России – пригласить близких, продумывать меню, готовиться три дня… А потом шуметь, смеяться и, конечно же, плясать на столе. Читать далее «Чем кормить гостей во Франции?»
Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов
Гонки, скачки, марафон – это всегда задорное зрелище. А как вам забег официантов? Это не просто испытание на скорость бега, проводимое между людьми, профессия которых – обслуживать клиентов ресторанов и кафе. Читать далее «Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов»
День памяти маленьких ангелов
В прошлую субботу мы ходили на день памяти потерянных малышей, о котором я уже упоминала в своих записях – Une fleur – une vie. Читать далее «День памяти маленьких ангелов»
Почему в моем саду не растут цветочки
Муж в командировке. Звоню ему в первый вечер: “Дорогой, у нас больше нет редиски.” Читать далее «Почему в моем саду не растут цветочки»
Есть ли хорошая музыка в интернете
Иногда возникает желание послушать определенный альбом определенного исполнителя (например, Yma Sumac) или что-то ностальгическое (например, Ночные снайперы), и тогда я копаюсь в своей музыкальной коллекции.
Все остальное время я слушаю музыку в интернете. Читать далее «Есть ли хорошая музыка в интернете»