Автор: Galina

Опубликовано

Как вырастить огурчики с пупырышками во Франции?

Зачем выращивать, спросите вы, когда можно купить? А вот нельзя купить, как оказалось. 

Все огурцы – гладкие. Все огурцы – с толстой кожей, которую надо чистить. Почти все огурцы – крупные. Почти все огурцы – безвкусные. Даже био. Даже фермерские. То есть по сравнению с магазинными они, конечно, лучше, но как лучше? “На худой конец” – это про них.

Это тем, кто никогда не пробовал наши дачные огурчики, кажется, что нормальные огурцы во Франции. А вот муж мой попробовал и теперь тоже понимает разницу.  Читать далее «Как вырастить огурчики с пупырышками во Франции?»

Опубликовано

Долгожданные артишоки

Почему долгожданные? Потому что раньше они были неосвоенные (ага, весь месяц осваивала, поэтому ничего не писала в блог), совсем я не знала, как с ними обращаться, как готовить и как есть. Но вкус мне нравился – и в магазинных баночках, и в начинке пиццы. Ну а уж про внешний вид и говорить не стоит – из них букеты можно составлять и дарить. 

Как-то раз любопытство победило, и мы их купили, приготовили по описаниям из интернета  – на пару (от слова пар) – и съели с классическим винегретом. Нуууу… было нормально, но мы не побежали за новой порцией на следующий день. Читать далее «Долгожданные артишоки»

Опубликовано

Château De Beauvoir – июньские визиты

Напишу сразу: в выходные 10 и 11 июня, 17 и 18 июня, 24 и 25 июня пройдут дни открытых дверей в Château De Beauvoir, частном владении французской художницы Claire Basler, известной далеко за пределами Франции. Зайдите на сайт Клэр, чтобы забронировать свой визит. 

Что же такого интересного в этом замке, и чем он отличается от множества других французских замков? А тем, что в процессе восстановления помещений замка, построенного в XII веке, Клэр расписывала его стены.   Читать далее «Château De Beauvoir – июньские визиты»

Опубликовано

Как использовать в интерьере ящики?

Мебель из  европаллет и деревянных ящиков стала настолько популярной (и это понятно – недорого и стильно!), что появились даже специализированные магазины, в которых эти самые паллеты и ящики отмывают, красят и всячески обрабатывают, а затем продают конечным потребителям, которым хочется привнести берлинские (а какие же еще?) нотки в интерьер, но не хочется заморачиваться. 

Вот у нас есть такой магазин www.lartdelacaisse.fr, и в нем можно купить клевые ящики и не только. Читать далее «Как использовать в интерьере ящики?»

Опубликовано

Чем кормить гостей во Франции?

В прошлую субботу мы праздновали день рождения мужа и приглашали гостей. Обычно мы отмечаем наши дни рождения иначе – то в путешествии, то просто вдвоем. И вот впервые организовали празднование так, как я привыкла это делать в России – пригласить близких, продумывать меню, готовиться три дня… А потом шуметь, смеяться и, конечно же, плясать на столе.  Читать далее «Чем кормить гостей во Франции?»

Опубликовано

Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов

Гонки, скачки, марафон – это всегда задорное зрелище. А как вам забег официантов? Это не просто испытание на скорость бега, проводимое между людьми, профессия которых – обслуживать клиентов ресторанов и кафе. Читать далее «Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов»

Опубликовано

Есть ли хорошая музыка в интернете

Иногда возникает желание послушать определенный альбом определенного исполнителя (например, Yma Sumac) или что-то ностальгическое (например, Ночные снайперы), и тогда я копаюсь в своей музыкальной коллекции. 

Все остальное время я слушаю музыку в интернете.  Читать далее «Есть ли хорошая музыка в интернете»

Опубликовано

Недельное меню обычной французской семьи (#2)

Признаюсь, мне понравилось фиксировать наши ужины!

К тому же, благодаря такой наглядной “отчетности” лучше получается вносить разнообразие в наше питание. 

Эта неделя получилась супер-продуктивной в плане кулинарных открытий – вроде и не планировали ничего особенного, а в итоге испытали несколько новых блюд и даже продуктов! 

Читать далее «Недельное меню обычной французской семьи (#2)»